Deși ambele fac parte din familia Grossulariaceae, agrișele și coacăzele au caracteristici diferite în ceea ce privește aspectul, gustul și modul de utilizare.
Agrișele au fructe mai mari, care pot fi verzi, galbene, roșii sau violete, și un gust dulce-acrișor. De obicei, cresc individual pe ramuri și au o coajă mai groasă. În plus, unele soiuri de agrișe au perișori fini pe suprafața fructului.
Coacăzele, pe de altă parte, sunt mai mici și cresc în ciorchini. Ele pot fi roșii, negre sau albe, având o textură mai moale și un gust mai acru decât agrișele.
În bucătărie, coacăzele sunt adesea folosite pentru sucuri, siropuri și gemuri, în timp ce agrișele sunt mai frecvent utilizate în deserturi, sosuri și consumate ca atare.
Isaac Newton si Gottfried Wilhelm Leibniz au dezvoltat in mod independent teoria Calcului infinitezimal (sau calcul integral si diferential), in secolul al 17-lea.
Este o disciplină matematică axată pe limite, continuitate, derivate, integrale si serii infinite si poate rezolva unele probleme pe care algebra nu le poate.
În unele culturi, clementinele sunt considerate un simbol al norocului și prosperității, fiind adesea oferite cadou în timpul sărbătorilor de iarnă sau cu ocazia Anului Nou.
În China, de exemplu, clementinele sunt asociate cu aurul și bogăția, fiind un simbol al abundenței și al norocului.
În Japonia, clementinele sunt oferite cadou în timpul sărbătorilor de Anul Nou, ca un simbol al norocului și al sănătății.
În unele țări europene, clementinele sunt plasate în șosete sau sub brad în Ajunul Crăciunului, ca un simbol al darurilor și al bucuriei.
Neil Armstrong și echipajul Apollo 11 au o "stea circulară" pe Walk of Fame de la Hollywood.
Asta nu pentru că sunt primii oameni pe lună, ci pentru "contribuțiile lor la industria televiziunii".
Agrișele pot fi conservate în mai multe moduri pentru a păstra prospețimea și nutrienții pentru o perioadă mai lungă.
1. Refrigerarea: Agrișele proaspete se păstrează cel mai bine în frigider, într-un recipient aerisit, timp de 7-10 zile. Este important să nu fie spălate înainte de depozitare, pentru a preveni mucegăirea.
2. Congelarea: Este cea mai eficientă metodă de conservare. Fructele se spală, se usucă și se pun într-un singur strat pe o tavă, apoi se congelează. După înghețare, pot fi transferate în pungi resigilabile și păstrate până la 12 luni.
3. Deshidratarea: Agrișele pot fi uscate într-un deshidrator sau la temperatură scăzută în cuptor. Fructele uscate sunt ideale pentru consum ca gustare sau pentru prepararea ceaiurilor.
4. Gemuri și compoturi: Agrișele sunt bogate în pectină, ceea ce le face ideale pentru prepararea gemurilor, jeleurilor și compoturilor.
Alegerea metodei de conservare depinde de modul în care doriți să folosiți agrișele pe termen lung.
