Cafea curiozități uimitoare
26 curiozități
/
12358 curioși
/
162 opinii
Inainte de a trece prin curiozitati legate de cafea, sa incepem cu o mica poveste despre
cum a fost descoperita cafeaua:
Cafeaua, se presupune ca a fost descoperita de un cioban de capre din Etiopia in anii 1500. A vazut caprele
mancand boabe rosii de cafea si dupa aceea a observat o schimbare in
comportamentul lor – au dobandit o cantitate mare de energie si nu
dormeau noaptea.
Ciobanul si-a impartasit descoperirea cu calugarii locali
si apoi, dupa ce au facut o bautura cu boabe de cafea, au realizat ca
pot sta treji toata noaptea ca sa se roage. Apoi, ei au raspandit vestea
altor calugari etiopieni si astfel a ajuns cunoscuta in toata lumea civilizata.
Descoperă lucruri interesante despre Cafea și află răspunsuri la cele mai frecvente întrebări.
Persoana care bea alcool are un ficat slab. A bea cateva cani de cafea intr-o zi ar ajuta intr-o masura mare la imbunatatirea starii ficatului.
Cafeaua a fost considerata initial ca un medicament minunat in Yemen si
Arabia si era luata doar la sfatul unui medic.
Multi au vazut cafeaua ca
pe un tonic cerebral sau ca o modalitate de stimulare a viziunilor
religioase.
O pisica in
varsta de 38 de ani pe nume Creme Puff, este posesoarea recordului
Guinness World pentru “Oldest Cat Ever”.
Aceasta a baut cafea in fiecare
dimineata intreaga viata.
Cercetarile au legat consumul moderat de cafea (aproximativ 3-4 cani pe
zi), cu o durata de viata mai lunga, plus un risc redus de boli
cardiovasculare, diabet de tip 2 si Parkinson, potrivit publicatiei
Harvard Health.
Deasemenea consumul regulat poate avea beneficii pentru sanatate: riscul redus de boli precum cancerul, bolile de inima si Alzheimer.
Beethoven savura cate o ceasca de cafea si era extrem de pretentios in ceea ce priveste prepararea sa.
El insista ca fiecare cana pe care o consuma sa fie facuta din exact 60 de boabe.
Exista aproximativ 80 de soiuri de cafea, printre cele mai cultivate fiind Arabica, Robusta, Liberica si Maragogype.
Exista doua soiuri principale de boabe, verzi si rosii. Boabele rosii sunt folosite pentru a produce cafele mai usoare.
Cafeaua ramane calda cu 20% mai mult cand adaugati crema/frisca.
In Japonia exista un Spa care va permite sa va imbaiati in cafea, ceai sau vin.
Este nevoie de 3 pana la 4 ani pentru ca un arbore de cafea sa se
maturizeze.
Odata ce se maturizeaza, fiecare arbust va purta ½ – 1 kg de
boabe de cafea pe sezon de crestere.
Cafeaua, inainte sa devina disponibila pe scara larga, bautura populara pentru micul dejun era berea.
Cuvantul Espresso provine din italiana si inseamna „fortat”.
Espresso este bautura obtinuta prin trecerea sub presiune de apa calda a cafelei macinate.
Studiile arata ca barbatii care beau sase sau mai multe cani de cafea zilnic,
isi reduc riscul cu 20% de a dezvolta cancer de prostata.
Prima data oficiala cand a fost serbata Ziua Internationala a Cafelei, a fost 1 octombrie 2015.
Aceasta zi a fost stabilita de Organizatia Internationala a Cafelei si lansata la Milano.
In Romania, ziua cafelei se serbeaza pe 29 septembrie.
Descoperiți mai multe
In ultimii ani, cafeaua a devenit a 2-a cea mai consumata bautura, dupa
apa.
La nivel mondial, oamenii consuma aproximativ 2,25 miliarde de cani de cafea in fiecare zi.
Dupa ce boabele de cafea sunt decafeinizate, mai multi producatori de
cafea vand cofeina catre companii farmaceutice si de sucuri.
Brazilia nu si-a putut permite sa-si trimita sportivii la Los Angeles
pentru Jocurile Olimpice din 1932, asa ca guvernul i-a incarcat intr-un
vapor plin de cafea.
Cafeaua a fost vanduta pe drum si astfel le-au
finantat calatoria.
O femeie care nu a mai putut vedea de la vârsta de 11 ani și-a refăcut vederea după un accident în care s-a lovit cu capul de o masă de cafea.
Boabele de cafea cresc pe un tufis, mai exact arborele de cafea.
Ele
sunt de fapt fructe si se aseamana mult cu ciresele si contin circa 68%
pulpa, 6% tegument, cofeina 1,7 – 4,0% si circa 26% bob curat.
Finlanda consuma cea mai multa cafea din lume.
Prima cafenea din lume a fost deschisa in 1475 la Constantinopol (Istanbul de azi).
Singurele locuri din America de Nord unde se cultiva cafeaua este in Hawaii si Puerto Rico.
Un studiu din 2011 a aratat ca femeile care beau 2-3 cani de cafea
cofeinizata pe zi, aveau 15% mai putine sanse sa dezvolte depresie pe o
perioada de 10 ani, decat cele care beau o cana de cafea sau mai putin
pe saptamana.
Cafeaua este considerată băutura națională a Ungariei.
Numita fekete (care înseamnă „cafea neagră tare”), este de obicei făcuta in espressoare și consumata curat (fără aditivi) sau cu multă cremă și îndulcitor.
Cu cat sunt mai prajite boabele de cafea, cu atat sunt mai sanatoase.
Cea mai scumpă cafea din lume în 2025 este Black Ivory Coffee, produsă în Thailanda. Aceasta este extrem de rară și exclusivistă, deoarece este obținută printr-un proces special: boabele de cafea Arabica sunt ingerate de elefanți, iar după ce trec prin sistemul lor digestiv, sunt colectate, spălate și prăjite. Enzimele din stomacul elefanților reduc amăreala cafelei și îi oferă un gust fin, catifelat, cu note de ciocolată și fructe.
Descoperiți mai multe
Descoperă și alte lucruri pe care poate nu le știai:
Alunele pot fi consumate în diverse moduri, unele mai sănătoase decât altele:
- ✅ Crude – păstrează toți nutrienții și antioxidanții.
- ✅ Prăjite fără ulei – mențin o parte din nutrienți, dar pot pierde vitamina E.
- ✅ În combinație cu fructe sau iaurt – pentru o gustare echilibrată.
- ⚠️ Evitați alunele prăjite în ulei și sărate – conțin aditivi nesănătoși și exces de sodiu.
- ⚠️ Untul de arahide procesat – poate conține zahăr și uleiuri hidrogenate, fiind mai puțin benefic.
Cel mai sănătos mod este consumul de alune crude sau ușor prăjite, fără sare și ulei adăugat.
Siropul și ceaiul din fructe de soc sunt remedii naturale excelente pentru imunitate și sănătate.
Prepararea siropului de soc:
- 500 g fructe de soc coapte (bine spălate)
- 500 ml apă
- 500 g miere sau zahăr
- Se fierb fructele cu apa timp de 30 de minute, apoi se strecoară.
- Se adaugă mierea/zahărul și se mai fierbe 10 minute.
- Se toarnă siropul în sticle sterilizate și se păstrează la frigider.
Prepararea ceaiului de soc:
- O lingură de fructe de soc uscate sau proaspete la 250 ml apă clocotită.
- Se lasă la infuzat 10-15 minute.
- Se strecoară și se consumă cald, cu miere și lămâie.
Siropul este utilizat preventiv pentru imunitate, iar ceaiul ajută în răceli și detoxifiere.
Deși distanța oficială dintre Soare și Pământ este de 149.597.870.700 de metri, ea fluctuează anual.
Acest lucru se datorează faptului că Pământul se mișcă în jurul Soarelui pe o orbită eliptică, ceea ce înseamnă că distanța dintre cele două variază de la 147 la 152 milioane de kilometri.
În limba sanscrită yoga este o derivare a termenului pre-indo-europpean yugam, dintr-o rădăcină yeug- (sanscrită yuj-) însemnînd "a se alătura" sau "a se uni"
Dacă suprafața strălucitoare a Soarelui ar disparea, vom vedea doar întunericul. Deși suprafața exterioară a Soarelui strălucește suficient de luminos pentru a ne distruge retinele, in miezul Soarelui este intuneric bezna.
