Cum se produce berea artizanală și în ce se deosebește de berea industrială?

Castravetele este un ingredient extrem de versatil în bucătărie, fiind utilizat atât în preparate proaspete, cât și în cele conservate. Poate fi consumat crud, în salate simple sau complexe, alături de alte legume, brânzeturi, iaurt sau carne. Feliile subțiri de castravete adaugă o notă răcoritoare sandvișurilor și wrap-urilor.

Castraveții murați (în oțet sau saramură) sunt o garnitură populară pentru diverse feluri de mâncare, de la burgeri la fripturi. În bucătăria grecească, castravetele ras este ingredientul principal al sosului tzatziki, alături de iaurt, usturoi și mărar.

Castravetele poate fi, de asemenea, folosit în supe reci (gazpacho), smoothie-uri și chiar în unele deserturi. Sucul de castravete este o băutură răcoritoare și hidratantă, perfectă pentru zilele călduroase.

Mexicul se mândrește cu o moștenire culturală bogată, rezultată din fuziunea tradițiilor indigene cu influențele spaniole. Printre cele mai distinctive obiceiuri se numără:

1. Día de los Muertos (Ziua Morților): Sărbătorită pe 1 și 2 noiembrie, această festivitate onorează memoria celor decedați prin altare decorate cu ofrande, flori de cempasúchil (crăițe) și mâncăruri tradiționale. Contrar aparențelor, este o celebrare plină de culoare și bucurie.

2. Las Posadas: O serie de procesiuni religioase desfășurate în perioada 16-24 decembrie, care reconstituie căutarea unui adăpost de către Fecioara Maria și Sfântul Iosif înainte de nașterea lui Isus. Evenimentul implică cântece, rugăciuni și petreceri comunitare.

3. Mariachi: Gen muzical tradițional interpretat de ansambluri îmbrăcate în costume charro, folosind instrumente precum viori, trompete și chitare. Muzica mariachi este esențială în festivitățile mexicane și a fost recunoscută de UNESCO ca patrimoniu cultural imaterial.

4. Quinceañera: Ceremonie care marchează împlinirea a 15 ani de către o fată, simbolizând tranziția de la copilărie la maturitate. Evenimentul include o slujbă religioasă, urmată de o petrecere fastuoasă cu familie și prieteni.

Aceste tradiții reflectă identitatea complexă a Mexicului și modul în care istoria sa a modelat practicile culturale contemporane.

Cea mai mare piramidă din lume este situată în Mexic și nu în Egipt, așa cum s-ar crede popular.

Mai exact, Marea piramidă din Cholula, un vechi templu aztec din Puebla, Mexic.

Oceanul Pacific găzduiește una dintre cele mai diverse ecosisteme marine din lume, oferind habitat pentru milioane de specii de pești, mamifere marine, corali și alte organisme.

Pacificul este renumit pentru recifele sale de corali, inclusiv Marea Barieră de Corali, cel mai mare ecosistem de corali de pe planetă. Aceste recife sunt esențiale pentru biodiversitate, adăpostind mii de specii de pești și nevertebrate.

De asemenea, Pacificul este casa unor specii emblematice, precum balena albastră, delfinii, țestoasele marine și rechinii-martor. Aceste specii sunt amenințate de poluare, pescuit excesiv și schimbările climatice.

Regiunea joacă un rol crucial și în ciclul global al carbonului, deoarece fitoplanctonul din Pacific absoarbe cantități semnificative de dioxid de carbon, contribuind la reglarea climei globale.

Africa se mândrește cu cel mai lung fluviu din lume, Nilul.

Cu o lungime de 6.690 km, acesta izvorăște din munții Rwandei și Burundi și se varsă în Marea Mediterană.

Deși Mexicul este o destinație turistică spectaculoasă, anumite regiuni sunt afectate de criminalitate și pot prezenta riscuri pentru vizitatori. Cele mai problematice zone sunt legate de activități ale cartelurilor de droguri și conflicte între grupări criminale.

1. Statul Tamaulipas: Situat la granița cu SUA, este cunoscut pentru incidente de răpiri și violență legată de carteluri.

2. Ciudad Juárez: Deși situația s-a îmbunătățit în ultimii ani, acest oraș rămâne asociat cu un istoric de crime violente.

3. Acapulco: Cândva o destinație de lux, orașul a devenit un punct fierbinte pentru crime organizate, afectând siguranța turiștilor.

4. Michoacán și Guerrero: Regiuni cunoscute pentru producția ilegală de droguri și confruntările dintre carteluri.

5. Sinaloa: Faimos pentru cartelul cu același nume, acest stat poate fi periculos în anumite zone.

Turiștii sunt sfătuiți să se informeze înainte de a călători și să evite zonele cu avertismente de securitate. Cu toate acestea, cele mai populare destinații turistice, cum ar fi Cancún, Playa del Carmen sau Ciudad de México, sunt relativ sigure, atâta timp cât se respectă măsurile de precauție.