De ce uneori avocado are gust amar?

De ce uneori avocado are gust amar?
Goki.ro

Avocado poate avea un gust amar din mai multe motive:

- Este necopt – Dacă nu este suficient de copt, pulpa sa poate fi amară și fibroasă.

- Este prea copt – Un avocado foarte matur poate dezvolta un gust amar din cauza oxidării.

- A fost gătit – Avocado nu rezistă bine la temperaturi ridicate și își poate schimba gustul.

- Soiul – Unele varietăți de avocado au un gust ușor amărui în mod natural.

Pentru a evita gustul amar, este recomandat să consumi avocado copt optim, fără să-l gătești la temperaturi ridicate.

Mai multe curiozități

Descoperă categoriile de informații din care face parte această..

Descoperă alte lucruri interesante care sunt citite in acest moment

Simțul olfactiv funcționează printr-un proces complex de detectare și interpretare a compușilor chimici din aer. Atunci când inspirăm, moleculele de miros intră în contact cu receptorii olfactivi din cavitatea nazală. Acești receptori trimit semnale către bulbul olfactiv, o structură situată la baza creierului.

De aici, informația este transmisă către cortexul olfactiv, unde mirosul este recunoscut și asociat cu experiențe anterioare. Acest proces explică de ce anumite mirosuri ne pot aminti de momente din trecut sau ne pot influența starea emoțională.

Orezul este un simbol al vietii si al fertilitatii, motiv pentru care orezul este aruncat in mod traditional la nunti.

Bananele nu cresc de fapt pe copaci – cresc pe plante care sunt clasificate oficial ca o iarba (nu este surprinzător, este cea mai mare iarba din lume).

Sunt din aceeași familie ca crinii, orhideele și palmierii.

Bucătăria grecească este apreciată pentru simplitatea și savoarea sa, bazată pe ingrediente proaspete și tehnici culinare tradiționale. Cele mai populare preparate includ:

1. Moussaka: Un fel de lasagna grecească, cu straturi de vinete, carne tocată și sos bechamel.

2. Souvlaki: Frigărui din carne de porc sau pui, servite cu pâine pita și sos tzatziki.

3. Gyros: Carne rotisată, servită în lipie cu legume și sosuri.

4. Spanakopita: Plăcintă cu spanac și brânză feta, învelită în foi subțiri de aluat.

5. Dolmades: Frunze de viță-de-vie umplute cu orez, ierburi și carne tocată.

6. Baklava: Desert tradițional cu foi subțiri de aluat, nuci și miere.

Fiecare dintre aceste preparate reflectă istoria și diversitatea gastronomică a Greciei.

Fosta sportiva bulgara Stefka Kostadinova deține recordul mondial de 2,09 metri la saritura in inaltime, la Campionatele Mondiale din 1987.

Nimeni nu a deposit recordul pana astazi.

Majoritatea asteroizilor cunoscuti din Sistemul Solar orbiteaza Soarele intr-o banda intre orbitele Marte si Jupiter.

Aceasta banda este denumita in mod obisnuit ca Centura Asteroida.