Bucătăria grecească a avut un impact major asupra gastronomiei europene, oferind ingrediente și rețete care sunt folosite și astăzi.
1. Uleiul de măsline: Grecii antici au fost printre primii care au cultivat măslini, iar uleiul de măsline a devenit un ingredient esențial în bucătăria mediteraneană.
2. Brânza feta: Acest produs grecesc a inspirat multe tipuri de brânzeturi din Europa, fiind folosit în salate și preparate diverse.
3. Condimente și ierburi: Oregano, cimbru și busuiocul sunt folosite intens în bucătăria grecească și au fost preluate în alte culturi.
4. Conceptul de „mezze”: Aperitivele grecești au influențat modul în care sunt servite mâncărurile în Spania (tapas) și în Orientul Mijlociu.
5. Vinurile grecești: Grecia are o tradiție viticolă veche de mii de ani, care a influențat producția de vin din Italia și Franța.
Bucătăria grecească rămâne una dintre cele mai sănătoase și apreciate din lume.