Da, clementinele pot fi congelate pentru a le păstra pe o perioadă mai lungă de timp, deși textura lor se poate modifica ușor după decongelare. Iată cum puteți congela clementinele:
- Spălați și uscați: Spălați bine clementinele și uscați-le cu un prosop curat.
- Opțional: Puteți congela clementinele întregi, sau le puteți decoji și separa feliile.
- Aranjați pe o tavă: Așezați clementinele într-un singur strat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, pentru a preveni lipirea lor.
- Congelați inițial: Introduceți tava în congelator pentru câteva ore, până când clementinele sunt complet congelate.
- Transferați în pungi: Transferați clementinele congelate în pungi de plastic sau recipiente etanșe.
- Etichetați și datați: Etichetați punga sau recipientul cu data congelării.
Clementinele congelate pot fi păstrate timp de 8-12 luni. După decongelare, pot fi consumate ca atare, sau folosite în smoothie-uri, sucuri sau alte preparate.
