Când este sezonul caiselor?

Lacul Victoria este cel mai mare lac din Africa și al doilea ca suprafață de apă dulce din lume, acoperind aproximativ 68.800 km².

Se află la granița dintre Tanzania, Uganda și Kenya și joacă un rol esențial în ecosistemul și economia regiunii. Lacul este principala sursă a Nilului Alb și găzduiește o biodiversitate impresionantă, inclusiv pești din specia tilapia și faimoșii pești-perchidă ai Nilului.

De-a lungul timpului, poluarea și pescuitul excesiv au afectat echilibrul natural al lacului, dar el rămâne o resursă vitală pentru milioane de oameni.

Ardeiul gras trebuie păstrat în condiții optime pentru a nu-și pierde textura și nutrienții.

- În frigider: Se păstrează în compartimentul pentru legume, la o temperatură de 2-7°C, într-o pungă de hârtie sau plastic perforat.

- Congelare: Se poate congela tăiat în bucăți sau fâșii, fără a fi nevoie de opărire prealabilă.

- Depozitare la temperatura camerei: Se recomandă doar pentru câteva zile, deoarece se ofilește rapid.

Ardeiul gras își menține prospețimea aproximativ 1-2 săptămâni în frigider, iar congelat poate fi păstrat până la 12 luni.

Agrișele sunt fructe bogate în nutrienți esențiali, oferind multiple beneficii pentru sănătate. Acestea sunt o sursă excelentă de vitamina C, un antioxidant puternic care întărește sistemul imunitar și protejează celulele împotriva stresului oxidativ.

De asemenea, agrișele conțin fibre alimentare care susțin digestia și contribuie la menținerea unui tranzit intestinal regulat. Prezența antioxidanților, precum flavonoidele și antocianinele, ajută la reducerea inflamațiilor și la prevenirea bolilor cronice.

Consumul regulat de agrișe poate îmbunătăți sănătatea pielii, datorită vitaminelor și mineralelor care promovează regenerarea celulară. În plus, agrișele au un conținut caloric scăzut, fiind ideale pentru persoanele care doresc să își mențină greutatea corporală în limite normale.

Introducerea agrișelor în alimentație poate fi realizată prin consumul lor proaspăt, în smoothie-uri, salate sau deserturi.

Recoltarea fructelor de soc trebuie realizată în perioada potrivită pentru a evita toxicitatea și a beneficia de proprietățile acestora.

Momentul optim pentru recoltare:

• Fructele ajung la maturitate între august și septembrie, în funcție de climat.
• Trebuie să fie complet negri-violacei, moi și suculenți.
• Se evită recoltarea fructelor verzi sau parțial coapte, deoarece conțin toxine.

Mod de recoltare:

• Se taie întreaga inflorescență cu fructe folosind o foarfecă de grădină.
• Fructele sunt separate de ciorchine prin scuturare ușoară sau folosind o furculiță.
• Se spală bine și se usucă înainte de procesare.

Verificarea în doi pași este o măsură suplimentară de securitate care îți protejează contul prin solicitarea unui cod unic la fiecare autentificare.

Pentru a o activa:

• Mergi la Setări → Securitate și autentificare.
• Selectează „Folosește autentificarea în doi pași”.
• Alege o metodă de verificare: SMS sau aplicație de autentificare (ex: Google Authenticator).
• Urmează instrucțiunile pentru a finaliza activarea.

După activare, de fiecare dată când te conectezi de pe un dispozitiv nou, Facebook îți va cere să introduci codul de verificare pentru a preveni accesul neautorizat.