Castravetele era simbol al fertilității în trecut

Berea se clasifică în principal în două categorii: lager și ale, diferențiate prin tipul de drojdie folosit și temperatura de fermentare.

Lager se fermentează la temperaturi scăzute cu drojdii de tip Saccharomyces pastorianus, rezultând o băutură cu gust curat și răcoritor. Exemple includ Pilsner, Helles și Dunkel.

Ale se fermentează la temperaturi mai ridicate cu drojdii de tip Saccharomyces cerevisiae, având arome mai complexe și fructate. Tipuri de ale includ Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Stout și Porter.

Diferențele dintre aceste tipuri de bere se manifestă în profilul aromatic, culoare și conținutul de alcool. De exemplu, Stout este o bere neagră, cu arome de cafea și ciocolată, în timp ce Pilsner este o bere blondă, cu gust amar și note florale.

Neuronii continuă să crească pe întreaga durată de viață umană.

Informațiile se transmit la diferite viteze în cadrul diferitelor tipuri de neuroni.

Cultivarea cireșilor poate fi o activitate plină de satisfacții, dar necesită atenție și îngrijire. Iată câteva aspecte importante:

• Alegerea soiului: Există numeroase soiuri de cireși, cu caracteristici diferite de gust, culoare, rezistență la boli și perioada de coacere. Este important să alegeți soiuri potrivite pentru clima și solul din zona dumneavoastră.
• Plantarea: Cireșii preferă locurile însorite și solurile bine drenate. Plantarea se face de obicei toamna sau primăvara devreme, iar distanța dintre pomi trebuie să fie de cel puțin 6-8 metri, pentru a permite dezvoltarea coroanei.
• Udarea: Cireșii au nevoie de udare regulată, mai ales în primul an după plantare și în perioadele secetoase.
• Fertilizarea: Aplicarea îngrășămintelor este importantă pentru o creștere sănătoasă și o producție bogată. Se recomandă fertilizarea anuală cu îngrășăminte organice sau chimice, în funcție de necesitățile solului.
• Tăierea: Tăierea regulată ajută la menținerea formei coroanei, la stimularea creșterii și la prevenirea bolilor.
• Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor: Cireșii pot fi afectați de diverse boli și dăunători, de aceea este important să se aplice tratamente preventive și curative, conform recomandărilor specialiștilor.

Afinele de cultură (Vaccinium corymbosum) și cele sălbatice (Vaccinium myrtillus) prezintă diferențe notabile în ceea ce privește dimensiunea, gustul și conținutul nutritiv.

Afinele de cultură sunt, în general, mai mari, având un diametru de până la 2 cm, și cresc în ciorchini pe arbuști înalți, care pot atinge până la 2 metri. Gustul lor este dulce, cu o ușoară aciditate, fiind adesea preferate pentru consumul proaspăt sau în diverse preparate culinare.

Afinele sălbatice sunt mai mici, cu un diametru de aproximativ 0,5 cm, și cresc individual pe arbuști scunzi, de până la 50 cm înălțime. Acestea au un gust intens, dulce-acrișor, și sunt apreciate pentru aroma lor puternică.

Din punct de vedere nutritiv, afinele sălbatice au un conținut mai ridicat de antioxidanți, în special antocianine, datorită raportului mai mare între coajă și pulpă. Cu toate acestea, ambele tipuri de afine oferă beneficii semnificative pentru sănătate și pot fi incluse cu succes în alimentație.

Ananasul poate fi un aliat în procesul de slăbire dacă este consumat moderat, datorită conținutului ridicat de apă, fibre și enzime digestive.

Ajută la slăbit prin:

• Conținut caloric redus – Aproximativ 50 kcal la 100 g, ceea ce îl face o gustare sănătoasă.
• Hidratant și bogat în fibre – Crește senzația de sațietate și previne supraalimentarea.
• Accelerează digestia – Conține bromelaină, o enzimă care ajută la digestia proteinelor.

Poate contribui la îngrășare dacă este consumat în exces, mai ales sub formă de suc sau în combinație cu zahăr, deoarece conține fructoză.

Cel mai sănătos mod de consum este în stare proaspătă, fără adaos de zahăr, în porții moderate.