Goki.ro
Recoltarea fructelor de soc trebuie realizată în perioada potrivită pentru a evita toxicitatea și a beneficia de proprietățile acestora.
Momentul optim pentru recoltare:
- Fructele ajung la maturitate între august și septembrie, în funcție de climat.
- Trebuie să fie complet negri-violacei, moi și suculenți.
- Se evită recoltarea fructelor verzi sau parțial coapte, deoarece conțin toxine.
Mod de recoltare:
- Se taie întreaga inflorescență cu fructe folosind o foarfecă de grădină.
- Fructele sunt separate de ciorchine prin scuturare ușoară sau folosind o furculiță.
- Se spală bine și se usucă înainte de procesare.
Mai multe curiozități
Descoperă categoriile de informații din care face parte această..
Descoperă alte lucruri interesante care sunt citite in acest moment
Socul face parte din genul Sambucus, care include mai multe specii, însă nu toate sunt sigure pentru consum.
Specii comestibile:
- Sambucus nigra – Cea mai cunoscută specie, întâlnită în Europa și America de Nord. Fructele sale sunt utilizate pentru siropuri, ceaiuri și preparate culinare.
- Sambucus canadensis – Crește în America de Nord și este similară cu Sambucus nigra, având fructe comestibile.
Specii toxice sau periculoase:
- Sambucus ebulus (socul-pitic) – Fructele și frunzele sale sunt toxice și nu trebuie consumate.
- Sambucus racemosa – Se găsește în zonele montane și are fructe roșii care pot fi toxice.
Chipsurile de cartofi sunt unul dintre cele mai comune alimente din lume, cu miliarde de pachete consumate in fiecare an.
India este cel mai mare producător de lapte din lume, cu 16% din producția globală, urmată de Statele Unite ale Americii, China, Pakistan și Brazilia.
Numărul exact de specii de dinozauri este greu de determinat, deoarece noi fosile sunt descoperite în mod constant, iar clasificările se schimbă pe măsură ce cercetările avansează.
În prezent, paleontologii au identificat și descris peste 1.000 de specii valide de dinozauri. Cu toate acestea, se estimează că au existat între 1.500 și 2.500 de specii în total, incluzând și cele care nu au fost încă descoperite.
![Timbru postal yoga]()
Serviciul Poștal Indian a lansat un timbru special pentru yoga.
S-a intamplat in 2015, pentru a comemora Ziua Internationala a Yoga.
Una dintre cele mai mari ambitii ale lui Newton, a fost gasirea pietrei filosofale.
Este o substanta legendara cu ajutorul careia alchimistii pretindeau ca pot transmuta metalele inferioare in aur.
Porumbul a fost subiectul unor extinse cercetări și dezvoltări în domeniul modificării genetice. Soiurile de porumb modificate genetic sunt concepute pentru a fi rezistente la dăunători, buruieni și boli, pentru a crește randamentul culturilor și pentru a îmbunătăți calitatea și valoarea nutritivă a culturilor.
Majoritatea asteroizilor cunoscuti din Sistemul Solar orbiteaza Soarele
intr-o banda intre orbitele Marte si Jupiter.
Aceasta banda este
denumita in mod obisnuit ca Centura Asteroida.
Se estimează că există peste 3.500 de varietăți diferite de porumb cultivate în întreaga lume. Aceste varietăți variază în funcție de caracteristicile lor, cum ar fi culoarea, dimensiunea, textura și utilizarea culinară.
