Cum se face recoltarea corectă a fructelor de soc și când este momentul optim?

Cum se face recoltarea corectă a fructelor de soc și când este momentul optim?
Goki.ro

Recoltarea fructelor de soc trebuie realizată în perioada potrivită pentru a evita toxicitatea și a beneficia de proprietățile acestora.

Momentul optim pentru recoltare:

  • Fructele ajung la maturitate între august și septembrie, în funcție de climat.
  • Trebuie să fie complet negri-violacei, moi și suculenți.
  • Se evită recoltarea fructelor verzi sau parțial coapte, deoarece conțin toxine.

Mod de recoltare:

  • Se taie întreaga inflorescență cu fructe folosind o foarfecă de grădină.
  • Fructele sunt separate de ciorchine prin scuturare ușoară sau folosind o furculiță.
  • Se spală bine și se usucă înainte de procesare.

Mai multe curiozități

Descoperă categoriile de informații din care face parte această..

Descoperă alte lucruri interesante care sunt citite in acest moment

Congelarea este o metodă excelentă de a păstra cireșele pentru o perioadă mai lungă de timp, păstrându-le gustul și proprietățile nutritive. Iată cum puteți congela cireșele:

  • Spălați și curățați: Spălați cireșele cu grijă și îndepărtați codițele și sâmburii.
  • Opțional: Puteți congela cireșele întregi sau le puteți tăia în jumătăți.
  • Aranjați pe o tavă: Așezați cireșele într-un singur strat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, pentru a preveni lipirea lor.
  • Congelați inițial: Introduceți tava în congelator pentru câteva ore, până când cireșele sunt complet congelate.
  • Transferați în pungi: Transferați cireșele congelate în pungi de plastic sau recipiente etanșe.
  • Etichetați și datați: Etichetați punga sau recipientul cu data congelării.

Cireșele congelate pot fi păstrate timp de 8-12 luni.

Da, caisele au o istorie bogată care datează din antichitate. Au fost cultivate în China, Persia și Grecia încă din cele mai vechi timpuri.

Grecii antici aveau un panteon vast, dar unii zei erau mai importanți decât alții, având temple și festivaluri dedicate.

1. Zeus: Regele zeilor și stăpânul Olimpului, asociat cu fulgerele și dreptatea.

2. Atena: Zeița înțelepciunii și strategiei militare, protectoarea Atenei.

3. Apollo: Zeul soarelui, al artelor și al profeției, venerat la Delphi.

4. Afrodita: Zeița iubirii și frumuseții, populară în întreaga lume greacă.

5. Poseidon: Zeul mărilor, invocat de marinari pentru protecție.

6. Hades: Zeul lumii subterane, deși mai puțin venerat public, avea temple și ritualuri specifice.

Fiecare oraș-stat avea un zeu protector, iar religiile grecești influențau profund viața de zi cu zi.

Deși sâmburele de avocado conține antioxidanți și fibre, consumul său este controversat.

- Da, este comestibil, dar trebuie uscat, măcinat și consumat în cantități mici.

- Conține substanțe toxice în cantități reduse, dar studiile nu confirmă efectele negative asupra sănătății în cazul unui consum moderat.

- Are un gust amar și o textură lemnoasă, fiind mai dificil de utilizat în alimentație.

În prezent, nu există suficiente dovezi care să confirme beneficiile consumului de sâmbure de avocado, așa că este recomandat să fie evitat.

Prelucrarea afinelor

Afinele se vând proaspete sau sunt prelucrate sub formă de piure, suc sau fructe uscate sau infuzate congelate rapid.

Acestea pot fi apoi utilizate într-o varietate de bunuri de larg consum, cum ar fi jeleuri, gemuri, plăcinte cu afine, briose sau ca aditiv la cerealele pentru micul dejun.

Abraham Lincoln a răspuns unui critic care pune la îndoială emanciparea scriind: „Dacă aș putea salva Uniunea fără a elibera niciun sclav, aș face-o și dacă aș putea salva eliberând toți sclavii, aș face-o și dacă aș putea salva eliberându-i pe unii și lăsându-i pe alții în pace, aș face și asta.

Dacă îți place să afli lucruri noi, îți recomandăm următoarele: