Plantele de cartofi sunt polenizate

Mexicul a fost locul de dezvoltare a unor civilizații străvechi care au influențat profund istoria și cultura Americii Latine. Printre cele mai importante se numără:

1. Mayașii: Această civilizație a atins apogeul între anii 250-900 d.Hr. în Peninsula Yucatán, Belize și Guatemala. Sunt renumiți pentru realizările lor în astronomie, arhitectură și sistemul complex de scriere hieroglifică. Situri celebre includ Chichén Itzá, Tulum și Palenque.

2. Aztecii: Imperiul aztec (Mexica) s-a format în secolul al XIV-lea, având capitala la Tenochtitlán (actuala Ciudad de México). Ei erau războinici pricepuți și au creat un sistem politic complex. Celebrul Templo Mayor este un vestigiu important al culturii lor.

3. Olmecii: Considerată prima mare civilizație mesoamericană (aprox. 1200-400 î.Hr.), cultura olmecă este faimoasă pentru sculpturile uriașe ale capetelor din piatră și pentru influența asupra civilizațiilor ulterioare.

4. Zapotecii: Această cultură a prosperat în Oaxaca, având ca centru Monte Albán. Erau cunoscuți pentru arhitectura impresionantă și pentru primul sistem de scriere mesoamerican.

5. Teotihuacanii: Înainte de venirea aztecilor, Teotihuacán (aprox. 100 î.Hr. – 550 d.Hr.) a fost unul dintre cele mai mari orașe ale lumii, cu piramide impresionante, precum Piramida Soarelui și Piramida Lunii.

Aceste civilizații au lăsat în urmă moșteniri fascinante care continuă să atragă cercetători și turiști din întreaga lume.

Cea mai scumpă cafea din lume în 2025 este Black Ivory Coffee, produsă în Thailanda. Aceasta este extrem de rară și exclusivistă, deoarece este obținută printr-un proces special: boabele de cafea Arabica sunt ingerate de elefanți, iar după ce trec prin sistemul lor digestiv, sunt colectate, spălate și prăjite. Enzimele din stomacul elefanților reduc amăreala cafelei și îi oferă un gust fin, catifelat, cu note de ciocolată și fructe.