Albă ca Zăpada este una dintre cele mai cunoscute și iubite povești din lume

Carambola conține cantități mari de acid oxalic, un compus natural prezent și în alte alimente precum spanacul, rubarba și sfecla.

Rolul acidului oxalic în carambola:

• Protecție naturală: Acidul oxalic acționează ca un mecanism de apărare împotriva dăunătorilor.
• Gust distinctiv: Contribuie la gustul acrișor al fructului.

Efectele acidului oxalic asupra sănătății:

• Probleme renale: Poate favoriza formarea pietrelor la rinichi, în special la persoanele predispuse la litiază renală.
• Absorbția calciului: În cantități mari, poate inhiba absorbția calciului în organism.
• Toxicitate: La persoanele cu insuficiență renală, consumul de carambola poate provoca simptome neurologice severe, precum confuzie și convulsii.

Persoanele sănătoase pot consuma carambola fără probleme, dar cei cu afecțiuni renale ar trebui să evite acest fruct.

Deși alunele sunt sănătoase, ele pot avea unele efecte secundare:

• ⚠️ Alergii – Una dintre cele mai frecvente alergii alimentare, care poate provoca simptome grave, precum umflături, dificultăți de respirație sau șoc anafilactic.
• ⚠️ Probleme digestive – Consumul excesiv poate cauza balonare, gaze sau crampe, din cauza conținutului ridicat de fibre.
• ⚠️ Aflatoxine – Alunele depozitate necorespunzător pot fi contaminate cu aflatoxine (toxine produse de mucegaiuri), care sunt periculoase pentru ficat.
• ⚠️ Exces de calorii – Consumul în cantități mari poate contribui la creșterea în greutate.

Persoanele alergice sau sensibile ar trebui să evite alunele și să verifice etichetele produselor alimentare pentru posibile urme de alune.

Cea mai mare țară din Asia, atât ca suprafață terestră, cât și ca populație, este China. Cu o suprafață de aproximativ 9.597.000 de kilometri pătrați, China ocupă aproape 30% din suprafața totală a Asiei. Populația Chinei depășește 1,4 miliarde de locuitori, reprezentând peste 60% din populația Asiei.

După China, următoarele țări ca mărime din Asia sunt India, cu o suprafață de 3.287.590 km² și o populație de peste 1,3 miliarde de locuitori, și Kazahstan, cu o suprafață de 2.724.900 km² și o populație de aproximativ 19 milioane de locuitori.

Algeria (sau Republica Algeriana Democratica), este cea mai mare tara din Africa.

Are o populatie in jur de 40 de milioane si o suprafata de 2.4 milioane km².

Cea mai scumpă cafea din lume în 2025 este Black Ivory Coffee, produsă în Thailanda. Aceasta este extrem de rară și exclusivistă, deoarece este obținută printr-un proces special: boabele de cafea Arabica sunt ingerate de elefanți, iar după ce trec prin sistemul lor digestiv, sunt colectate, spălate și prăjite. Enzimele din stomacul elefanților reduc amăreala cafelei și îi oferă un gust fin, catifelat, cu note de ciocolată și fructe.

Alunele conțin grăsimi nesaturate, care le fac sensibile la oxidare și râncezire. Pentru a le păstra proaspete mai mult timp, trebuie urmate câteva reguli:

• Depozitare la loc răcoros și uscat – Păstrate la temperatura camerei, în recipiente ermetice, pot rezista câteva luni.
• Refrigerare sau congelare – În frigider, alunele rezistă până la 6 luni, iar în congelator până la 1 an.
• Evitarea umidității și a expunerii la lumină – Umiditatea favorizează apariția mucegaiului, iar lumina accelerează râncezirea.

Se recomandă depozitarea alunelor în recipiente din sticlă sau pungi vidate, pentru a preveni contactul cu aerul și degradarea grăsimilor.