Da, alunele sunt potrivite pentru persoanele cu diabet datorită conținutului lor scăzut de carbohidrați și indicelui glicemic mic.
Beneficii pentru diabetici:
- Indice glicemic scăzut – Nu determină creșteri bruște ale glicemiei.
- Bogate în fibre și proteine – Contribuie la menținerea sațietății și la reglarea glicemiei.
- Conțin grăsimi sănătoase – Ajută la reducerea inflamației și protejează sistemul cardiovascular.
Persoanele cu diabet ar trebui să consume alune cu moderație, în porții de aproximativ 30 g pe zi, evitând variantele prăjite în ulei sau glazurate cu zahăr.