Socul este o plantă care se adaptează ușor și poate fi găsită în diferite regiuni ale lumii.
Zone geografice:
- Europa – Mai ales în regiunile temperate și zonele de deal și câmpie.
- America de Nord – Speciile Sambucus canadensis și Sambucus nigra sunt comune în Statele Unite și Canada.
- Asia – Crește în regiunile temperate, în special în partea de vest.
- Africa de Nord – Se întâlnește în zonele mai umede și montane.
Condiții ideale pentru creștere:
- Sol: Preferă soluri umede, bine drenate, bogate în substanțe nutritive.
- Lumină: Crește bine atât în plin soare, cât și în zone semi-umbrite.
- Climat: Tolerează frigul moderat, dar preferă temperaturi între 10-25°C.