Alunele pot fi consumate în diverse moduri, unele mai sănătoase decât altele:
- ✅ Crude – păstrează toți nutrienții și antioxidanții.
- ✅ Prăjite fără ulei – mențin o parte din nutrienți, dar pot pierde vitamina E.
- ✅ În combinație cu fructe sau iaurt – pentru o gustare echilibrată.
- ⚠️ Evitați alunele prăjite în ulei și sărate – conțin aditivi nesănătoși și exces de sodiu.
- ⚠️ Untul de arahide procesat – poate conține zahăr și uleiuri hidrogenate, fiind mai puțin benefic.
Cel mai sănătos mod este consumul de alune crude sau ușor prăjite, fără sare și ulei adăugat.