În Evul Mediu, sărutul avea un rol oficial și era folosit pentru a valida contractele și înțelegerile legale.
Se credea că un sărut era o promisiune solemnă, iar lipsa scrisului a dus la utilizarea acestuia ca formă de sigilare a unui acord. Acest obicei a fost una dintre originile expresiei „a pecetlui un acord cu un sărut”.
De asemenea, cavalerii medievali își jurau loialitatea printr-un sărut pe mână sau pe armură, marcând astfel angajamente de onoare și fidelitate.