Este posibil ca romanii să fi inventat burgerul, numit Isicia Omentata, în urmă cu peste 1.500 de ani, care era făcut cu carne tocată, piper, vin, nuci de pin și un sos bogat pe bază de pește numit garum.
Romanii au introdus, de asemenea, primele restaurante de tip fast-food, numite Thermopolium, care vindeau mâncăruri fierbinți gata de consum.
Nu, ardeiul gras nu conține capsaicină, substanța responsabilă pentru iuțeala ardeilor iuți.
Capsaicina este prezentă doar în ardeii iuți, iar ardeiul gras este lipsit de această substanță, având un gust dulce și o textură suculentă.
De aceea, ardeiul gras este potrivit pentru toate vârstele și poate fi consumat fără restricții.
Da, fructele de soc au fost folosite ca sursă de colorant natural pentru cerneală și vopsea.
Mod de preparare a cernelii din soc:
În Evul Mediu, această cerneală era folosită de călugări pentru scrierea manuscriselor, iar artiștii o utilizau pentru ilustrații.
Afinele se vând proaspete sau sunt prelucrate sub formă de piure, suc sau fructe uscate sau infuzate congelate rapid.
Acestea pot fi apoi utilizate într-o varietate de bunuri de larg consum, cum ar fi jeleuri, gemuri, plăcinte cu afine, briose sau ca aditiv la cerealele pentru micul dejun.
Carambola are o durată de păstrare relativ scurtă, dar poate fi conservată corespunzător pentru a prelungi prospețimea.
Pentru a evita alterarea rapidă, este recomandat ca fructul să fie depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
