Bucătăria grecească a avut un impact major asupra gastronomiei europene, oferind ingrediente și rețete care sunt folosite și astăzi.
1. Uleiul de măsline: Grecii antici au fost printre primii care au cultivat măslini, iar uleiul de măsline a devenit un ingredient esențial în bucătăria mediteraneană.
2. Brânza feta: Acest produs grecesc a inspirat multe tipuri de brânzeturi din Europa, fiind folosit în salate și preparate diverse.
3. Condimente și ierburi: Oregano, cimbru și busuiocul sunt folosite intens în bucătăria grecească și au fost preluate în alte culturi.
4. Conceptul de „mezze”: Aperitivele grecești au influențat modul în care sunt servite mâncărurile în Spania (tapas) și în Orientul Mijlociu.
5. Vinurile grecești: Grecia are o tradiție viticolă veche de mii de ani, care a influențat producția de vin din Italia și Franța.
Bucătăria grecească rămâne una dintre cele mai sănătoase și apreciate din lume.
Cererea de dinți umani pentru proteze a fost atât de mare la începutul anilor 1800 încât, după bătălia de la Waterloo, jefuitorii au scos dinții soldaților morți pe câmpul de luptă.
Dinții au fost furați într-un număr atât de mare, încât seturile de proteze au devenit cunoscute sub denumirea de „dinții Waterloo”.
Diferențele dintre alunele crude și cele prăjite sunt semnificative:
Recomandarea generală este să se consume alune crude sau prăjite ușor, fără adaos de ulei și sare.
Te-ai intrebat de ce oamenii numesc Pamantul Planeta Albastra? Asta pentru că 70% din suprafața Pământului este acoperită cu apă!
Din cele 70% din apa care acoperă Pământul, numai 3% din ea este apa dulce, celelalte 97% din ea fiind sărată.
Da, afinele pot fi cultivate cu succes în ghiveci, ceea ce le face ideale pentru persoanele care nu au grădină. Alegerea unui ghiveci potrivit este esențială – acesta trebuie să aibă un diametru de cel puțin 40 cm și să fie bine drenat. Afinele necesită un sol acid, cu un pH cuprins între 4,5 și 5,5, astfel încât este recomandat să folosești un amestec de turbă și nisip pentru a menține aciditatea optimă. Plantele trebuie așezate într-un loc însorit și trebuie udate regulat, deoarece rădăcinile sunt superficiale și sensibile la uscăciune. Fertilizarea trebuie realizată cu îngrășăminte specifice pentru plante acidofile, de două ori pe an. Iarna, ghiveciul trebuie protejat de îngheț, fie mutând planta într-un loc ferit, fie acoperind rădăcinile. Cu îngrijire adecvată, afinele crescute în ghiveci pot produce fructe timp de mulți ani.
Mulți regi au sprijinit artele, influențând dezvoltarea culturală a epocilor lor. Printre cei mai importanți se numără:
1. Ludovic al XIV-lea (Franța): A fost un mare susținător al arhitecturii și teatrului, construind Palatul Versailles.
2. Matia Corvin (Ungaria): A susținut Renașterea în Europa Centrală, aducând artiști și savanți la curtea sa.
3. Carol I al Angliei: A fost un mare colecționar de artă, sprijinindu-i pe Rubens și Van Dyck.
4. Lorenzo de Medici (Florența): A fost protectorul lui Michelangelo și Leonardo da Vinci.
5. Frederic cel Mare (Prusia): A fost un pasionat al muzicii, compunând piese și susținându-l pe Bach.
Aceste figuri regale au influențat profund cultura și arta, lăsând moșteniri impresionante.
