Orase importante din Egipt

Ardeiul gras trebuie păstrat în condiții optime pentru a nu-și pierde textura și nutrienții.

- În frigider: Se păstrează în compartimentul pentru legume, la o temperatură de 2-7°C, într-o pungă de hârtie sau plastic perforat.

- Congelare: Se poate congela tăiat în bucăți sau fâșii, fără a fi nevoie de opărire prealabilă.

- Depozitare la temperatura camerei: Se recomandă doar pentru câteva zile, deoarece se ofilește rapid.

Ardeiul gras își menține prospețimea aproximativ 1-2 săptămâni în frigider, iar congelat poate fi păstrat până la 12 luni.

Afinele pot fi conservate în mai multe moduri pentru a le păstra prospețimea și proprietățile nutritive cât mai mult timp:

1. Refrigerarea: Afinele proaspete se păstrează cel mai bine la frigider, într-un recipient fără capac sau într-o pungă perforată, pentru a permite circulația aerului. Astfel, pot rezista între 7 și 10 zile.

2. Congelarea: O metodă populară de conservare. Afinele trebuie spălate, uscate bine și așezate într-un strat uniform pe o tavă înainte de a fi congelate. După înghețare, se pot transfera într-o pungă vidată. Astfel, pot fi păstrate până la 12 luni.

3. Deshidratarea: Se pot usca la temperatură joasă în deshidrator sau în cuptor, la aproximativ 50°C. Afinele uscate pot fi utilizate în cereale, iaurturi sau prăjituri.

4. Prepararea gemurilor și dulcețurilor: Un mod delicios de a conserva afinele pe termen lung, păstrându-le aroma intensă.

5. Conservarea în vid: Metoda ajută la păstrarea prospețimii și previne pierderea de nutrienți.

Fiecare metodă de conservare are avantajele sale, iar alegerea celei potrivite depinde de modul în care dorești să consumi afinele ulterior.

Mantaua Pamantului este compusă din 44,8% oxigen, 21,5% siliciu și 22,8 magneziu, deși conține, de asemenea, urme de fier, aluminiu, calciu, sodiu și potasiu. Totuși, aceste elemente sunt legate între ele în rocile care alcătuiesc mantaua Pământului.

Manta este cel mai mare strat al Pământului, cu o grosime de aproximativ 2970 km - reprezintă aproximativ 84% din volumul total al Pământului.

China este de departe cel mai mare producător de castraveți din lume, contribuind cu peste 70% din producția globală. În 2022, China a produs aproximativ 79 de milioane de tone de castraveți, conform datelor Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO).

Această producție impresionantă este susținută de condițiile climatice favorabile din anumite regiuni ale Chinei, de tehnologiile agricole avansate și de cererea internă ridicată. Castravetele este un ingredient esențial în bucătăria chineză, fiind folosit într-o varietate de preparate, de la salate și murături la supe și tocănițe.

Producția masivă de castraveți din China are un impact semnificativ asupra pieței globale, influențând prețurile și disponibilitatea acestui aliment în întreaga lume.

Pe 23 mai 2019, in cadrul unei expeditii comerciale internationale, Otilia Ciotău, a devenit prima romanca care a atins varful Everest.

Ascensiunea a avut loc prin partea de nord, din Tibet si a avut nevoie de oxigen suplimentar si suport sherpa.