Orez curiozități uimitoare
14 curiozități
/
10893 curioși
/
542 opinii
Ca boabe de cereale, orezul este cel mai consumat aliment pentru o mare parte din populatia lumii, in special in Asia.
Informații rapide despre Orez
Inainte de a afla mai multe despre orez, este important sa stim … Ce este orezul?
Orezul
este o planta din familia gramineelor si face parte din specile de
iarba Oryza sativa (Orez asiatic) sau Oryza glaberrima (orez african),
cu tulpina dreapta si cu frunze liniare alungite si cu spice mici.
Disponibil
usor, orezul este simplu de gatit, relativ ieftin si poate fi consumat
alaturi de o varietate de feluri de alimente sau carnuri.
China este cel mai mare producator de orez din lume.
Descoperă lucruri interesante despre Orez și află răspunsuri la cele mai frecvente întrebări.
Orezul este un simbol al vietii si al fertilitatii, motiv pentru care orezul este aruncat in mod traditional la nunti.
Persoanele care mananca orez sunt mai putin susceptibile sa devina obezi, decat cei care nu mananca aceasta cereala.
Orezul este produsul alimentar de baza in China.
Orezul nu are sodiu sau colesterol si aproape nici o grasime. Orezul este in mod natural fara gluten.
Doar Asia produce si consuma mai mult de 90% din orezul din lume.
Mortarul folosit pentru a uni pietrele Marelui Zid Chinezesc a fost facut cu orez lipicios.
Orezul este un aliment usor pentru organism, se digera complet,
transformandu-se in energie, ceea ce explica de ce unii oameni sunt
adesea flamanzi la scurt timp dupa consumarea lui.
Se pare ca ar exista peste 40.000 de soiuri de orez cultivate. Dar cifra exacta este incerta.
Planta de orez poate creste pana la 1,8 m inaltime, ocazional mai mult in functie de soi si fertilitatea solului.
Orezul poate fi cultivat practic oriunde, chiar si pe un deal abrupt sau in zona de munte cu utilizarea sistemelor de irigare cu apa.
Este cultivat pe fiecare continent de pe pamant, cu exceptia Antarcticii.
Fideaua de grau (noodles) este produsul alimentar de baza din nordul Chinei, iar orezul este predominant in sud.
Ca boabe de cereale, orezul este cel mai consumat aliment de baza pentru o mare parte din populatia lumii, in special in Asia.
Orezul brut este utilizat in productia de bauturi alcoolice, cum ar fi
vinul de orez si sake, sau in producerea laptelui de orez.
In functie de cultura, orezul poate fi consumat cu furculita (in tarile
occidentale), betisoare (China, Coreea si Japonia) sau cu mainile
(India).
Descoperă și alte lucruri pe care poate nu le știai:
Germania este țara cu cele mai multe castele medievale din Europa, având peste 20.000 de castele și fortărețe.
Cele mai faimoase castele includ:
- Neuschwanstein – Inspirat din basmele lui Disney, situat în Bavaria.
- Burg Eltz – Un castel bine conservat, vechi de peste 850 de ani.
- Hohenzollern – Reședință istorică a familiei Hohenzollern.
- Heidelberg – Unul dintre cele mai vizitate castele din Germania.
Multe castele au fost transformate în hoteluri, muzee sau locații pentru evenimente, menținându-și farmecul istoric.
Persoanele care mananca orez sunt mai putin susceptibile sa devina obezi, decat cei care nu mananca aceasta cereala.
Compusul chimic din organism care provoacă sentimente de extaziere (feniletilamină) este, de asemenea, găsit si în ciocolată.
Carambola este un fruct versatil utilizat atât în preparate dulci, cât și sărate. Datorită gustului său echilibrat, poate fi consumată proaspătă sau folosită în diverse rețete.
Printre cele mai populare utilizări culinare ale carambolei se numără:
- Salate – adaugă o notă exotică și crocantă salatelor de fructe sau legume.
- Deserturi – utilizată în prăjituri, tarte, budinci și compoturi.
- Băuturi – ingredient în sucuri naturale, smoothie-uri, cocktailuri și ceaiuri.
- Sosuri și chutney – combinată cu condimente, oferă un gust dulce-acrișor preparatelor asiatice.
- Preparare termică – poate fi gătită împreună cu carne de pui sau pește, oferind un contrast interesant de arome.
Carambola este apreciată și pentru aspectul său decorativ, fiind adesea utilizată pentru ornarea farfuriilor și băuturilor.
Desi capitala tarii este Amsterdam,
guvernul se afla la Haga.
