Avocado contribuie la sănătatea inimii prin mai multe mecanisme:
- Este bogat în grăsimi mononesaturate, care reduc colesterolul rău (LDL) și cresc colesterolul bun (HDL).
- Conține potasiu, un mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale.
- Are proprietăți antiinflamatoare, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și vitamina E.
- Ajută la prevenirea aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare.
Includerea avocado-ului în dietă poate reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.