Ananasul este un fruct înconjurat de numeroase mituri și curiozități interesante.
Mituri:
- Ananasul arde grăsimile – Deși bromelaina ajută digestia, nu există dovezi că ar accelera arderea grăsimilor.
- Ananasul face carnea mai fragedă – Bromelaina poate descompune proteinele, dar efectul este limitat la suprafața alimentelor.
- Ananasul crește instant nivelul de zahăr în sânge – Indicele glicemic este moderat, iar fibrele ajută la eliberarea treptată a glucozei.
Curiozități:
- Ananasul este alcătuit din multiple fructe mici, care se unesc într-un singur corp.
- Durează până la doi ani pentru ca un ananas să ajungă la maturitate.
- Un ananas poate fi replantat – Coroana verde poate fi folosită pentru a crește o nouă plantă.