De ce ardeii grași au culori diferite (verde, galben, roșu, portocaliu)?

De ce ardeii grași au culori diferite (verde, galben, roșu, portocaliu)?
Goki.ro

Culoarea ardeilor grași este determinată de stadiul de maturitate și de pigmenții naturali pe care îi conțin.

- Ardeii verzi sunt imaturi, având un gust mai amar și o textură mai fermă. Nu conțin atât de multe vitamine ca ardeii maturi.

- Ardeii galbeni și portocalii sunt într-un stadiu intermediar de maturizare și au un gust mai dulce.

- Ardeii roșii sunt complet copți, având cel mai ridicat conținut de vitamina C și antioxidanți, dar și cel mai dulce gust.

Pigmenții principali responsabili de culoare sunt clorofila (verde), carotenoizii (galben și portocaliu) și antocianinele (roșu și mov, în unele varietăți rare).

Mai multe curiozități

Descoperă categoriile de informații din care face parte această..

Descoperă alte lucruri interesante care sunt citite in acest moment

În 1998, în cadrul misiunii STS-89 a navetei spațiale Endeavour, NASA a inclus semințe de castravete printre proviziile trimise pe stația spațială Mir. Scopul acestui experiment a fost de a studia efectele microgravitației asupra creșterii și dezvoltării plantelor, inclusiv a castraveților.

Astronauții au cultivat castraveții în condiții de imponderabilitate și au observat diferențe semnificative în comparație cu plantele crescute pe Pământ. De exemplu, castraveții crescuți în spațiu aveau o formă mai neregulată și o rată de creștere diferită.

Acest experiment a oferit informații valoroase despre modul în care plantele se adaptează la condițiile extreme din spațiu, deschizând calea pentru viitoarele misiuni de colonizare a altor planete, unde cultivarea plantelor va fi esențială pentru supraviețuirea astronauților. Sursa: NASA archives.

Socul este o plantă care se adaptează ușor și poate fi găsită în diferite regiuni ale lumii.

Zone geografice:

  • Europa – Mai ales în regiunile temperate și zonele de deal și câmpie.
  • America de Nord – Speciile Sambucus canadensis și Sambucus nigra sunt comune în Statele Unite și Canada.
  • Asia – Crește în regiunile temperate, în special în partea de vest.
  • Africa de Nord – Se întâlnește în zonele mai umede și montane.

Condiții ideale pentru creștere:

  • Sol: Preferă soluri umede, bine drenate, bogate în substanțe nutritive.
  • Lumină: Crește bine atât în plin soare, cât și în zone semi-umbrite.
  • Climat: Tolerează frigul moderat, dar preferă temperaturi între 10-25°C.
Prima sonda spatiala pe un asteroid?

Hayabusa (cunoscuta si sub numele de MUSES-C), a fost prima sonda spatiala japoneza fara pilotaj uman, care in 2005 a aterizat pe Itokawa, un asteroid din aproprierea Pamantului.

Lansata pe 9 mai 2003, sonda Hayabusa, a revenit pe Pamant pe 13 iunie 2010, cu un mic esantion de praf de asteroizi, care a fost studiat de oamenii de stiinta.

Dacă îți place să afli lucruri noi, îți recomandăm următoarele: