Consumul recomandat de alune este de 30-50 g pe zi, echivalentul a aproximativ a 20-30 de alune de pământ sau a 10-15 alune de pădure.
Acest aport oferă beneficii pentru sănătate, fără riscul unui exces caloric. Consumul moderat contribuie la menținerea unui nivel optim al colesterolului, protejează inima și susține funcția cerebrală.
În cazul persoanelor care urmează o dietă hipocalorică sau care doresc să slăbească, este indicată o porție mai mică, în jur de 15-20 g pe zi.