Strangerea mainilor vs stranutat

Socul face parte din genul Sambucus, care include mai multe specii, însă nu toate sunt sigure pentru consum.

Specii comestibile:

• Sambucus nigra – Cea mai cunoscută specie, întâlnită în Europa și America de Nord. Fructele sale sunt utilizate pentru siropuri, ceaiuri și preparate culinare.
• Sambucus canadensis – Crește în America de Nord și este similară cu Sambucus nigra, având fructe comestibile.

Specii toxice sau periculoase:

• Sambucus ebulus (socul-pitic) – Fructele și frunzele sale sunt toxice și nu trebuie consumate.
• Sambucus racemosa – Se găsește în zonele montane și are fructe roșii care pot fi toxice.

Culoarea ardeilor grași este determinată de stadiul de maturitate și de pigmenții naturali pe care îi conțin.

- Ardeii verzi sunt imaturi, având un gust mai amar și o textură mai fermă. Nu conțin atât de multe vitamine ca ardeii maturi.

- Ardeii galbeni și portocalii sunt într-un stadiu intermediar de maturizare și au un gust mai dulce.

- Ardeii roșii sunt complet copți, având cel mai ridicat conținut de vitamina C și antioxidanți, dar și cel mai dulce gust.

Pigmenții principali responsabili de culoare sunt clorofila (verde), carotenoizii (galben și portocaliu) și antocianinele (roșu și mov, în unele varietăți rare).

O chinezoaică pe nume Xiao Yun, dispărută timp de un deceniu și presupusă moartă, a fost găsită în 2015, locuind într-o Internet Cafe.

Aceasta a jucat aproape non-stop jocuri în acesti 10 ani.

Neuronii continuă să crească pe întreaga durată de viață umană.

Informațiile se transmit la diferite viteze în cadrul diferitelor tipuri de neuroni.